Follow us 登录 注册
0 (855) 233-5385 周一~周五, 8:00 - 20:00
cn@yunshipei.com 随时欢迎您的来信!
天使大厦, 海淀区海淀大街27

安心美味绿芦笋怎么来? 揭开云林智慧温室农场栽种秘辛-荒唐皇帝

安心美味绿芦笋怎么来? 揭开云林智慧温室农场栽种秘辛

▲有蔬菜之王之称的芦笋是如何成长茁壮,成就餐桌上的美味,ETtoday记者为你揭开云林智慧温室芦笋园的栽种秘辛。(采访撰稿/记者锺欣妍;摄影剪辑/记者谢婷婷)

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

▲▼采收芦笋全仰赖人工,可收成的长度为27公分。(图/记者谢婷婷摄)

种植芦笋的眉角还有灌溉方式,因为植物有90%都是水分,过度浇水容易烂根,反之缺水则纤维质增多,黄志伟引进以色列滴灌技术,利用水管中的小孔,少量多餐供应水分,并加装土壤水分张力器,辅助检查土壤中的水份是否足够。

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

安心美味绿芦笋怎么来? 揭开云林智慧温室农场栽种秘辛

▲▼黄志伟(上图右二)是推动绿芦笋产销履历验证的首位农友,每包芦笋出货前都会贴上专属标籤。(图/记者谢婷婷摄)

黄志伟补充说道:「机器本身可以分到六级,最重是50公克以上,就是以单支芦笋的重量是50公克以上,再来第二级是35公克,依序级数20公克、12公克、7公克不等的重量,我们接下来准备要做一些铺货到市场的动作,所以我们要规格化,所以我们要做秤重。」

黄志伟说:「这是透明的压克力管,整支长度大概是一公尺,我们以芦笋最主要的水分摄取深度是45公分的这个土层,我们将它植入到45公分土层底下,以那边去侦测它那边水分,它这边是一个虹吸现象,水多或少都会在这边做显示。

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

只要温湿度有变化,透过手机就能掌握,尤其对娇嫩的芦笋来说,太冷太湿都不利生长,因此特别喜爱砂质土壤。黄志伟抓起一把土壤解释:「我在土壤上面铺一层稻壳,重点在作于保湿,你看我们这个芦笋根,芦笋根它都长得很漂亮,重点是我们土壤本身特性,具有保湿、保肥、排水性、透风性良好。」

请继续往下阅读... ▲▼位在云林的智慧温室农场,栽种本土的绿芦笋台南四号。(图/记者谢婷婷摄)

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

走进温室,在一片绿意中,芦笋农黄志伟忙着下田工作,为了让本土绿芦笋台南四号保持清脆鲜甜品质,可说下足功夫。黄志伟表示,为此打造一座智慧温室芦笋园,「早期芦笋都是种在露天,露天的话因为雨水侵袭,一些病虫害比较严重,所以我们更改耕作方式,盖了这栋温室,像现在的温度来到38度,湿度的话现在是43度。」

随时监控土壤的水份,调整给水量,加上有EC肥份监控,也可以控制施肥量,每项环节都用心呵护,采收当然也不例外。从土里冒出头的芦笋,全仰赖人工弯着身子一根根剪下来。

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

▲土壤水分张力器可往土层植入45公分,辅助侦测芦笋水分摄取是否足够。(图/记者谢婷婷摄)

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

至于白天采收完毕的芦笋,放进冷藏室纳凉2小时,消除田间热度后,接着就可以送上芦笋选别机,把一根根芦笋摆在输送带,机器自动裁切成市售标准长度,再依重量进行分级。

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

▲引进以色列滴灌技术,少量多餐供应芦笋水分。(图/记者谢婷婷摄)

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

记者锺欣妍/采访报导餐桌上常见的食材芦笋因为营养价值高,被称为是蔬菜之王,平常是如何生长茁壮,成就餐桌上的美味,带你来开箱云林的芦笋园,一窥栽种秘辛!

每袋重量达200公克,经过綑绑包装,最后还要贴上产销履历验证的标籤才算大功告成。黄志伟骄傲的说:「芦笋是有证书的是有身分证的,我是第一个从事芦笋产销履历验证的农友,所以我们要贴标籤验明正身。」坚持用无毒方式栽种,并推动产销履历绿芦笋,从产地到餐桌都盛满着,在地小农的用心与坚持。

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

▲▼芦笋选别机依每根芦笋的重量自动做分级,共分6级。(图/记者谢婷婷摄)

▲绿芦笋适合生长在排水性良好的砂质土壤。(图/记者谢婷婷摄)

▲透过手机可以监测温室内的温湿度。(图/记者谢婷婷摄)

芦笋农公开采收秘诀:「你要掌握它的长度,不能让它太长,所以大概要长到几公分,原则上像我们销售的标准长度是27公分,所以你自己要去目视,大概差不多27公分的时候,你就要把它采收下来。」

▲安心美味绿芦笋怎么来? 云林智慧温室农场揭秘【全联】二厨带你去旅行 云林芦笋篇 截图。(图/记者谢婷婷摄)

Comments (2)

  • Brad Bukovsky
    • Brad Bukovsky

      ▲遇上武汉肺炎疫情来袭,金管会持续鼓励投资人尽量以电子投票取代亲自出席。

      回复
  • Brad Bukovsky

    ▲林智平。(图/记者李毓康摄)记者欧建智/台北报导乐天桃猿林智平5日对战富邦悍将,打满单场5个打席就可以变身打击王,打击排行榜上将有2位四割男。

    回复

Leave Comment

Contact Us

Feel free to call us on
0 (855) 233-5385
Monday - Friday, 8am - 7pm

Our Email

Drop us a line anytime at
info@financed.com,
and we’ll get back soon.

Our Address

Come visit us at
Stock Building, New York,
NY 93459

世界地震|女子强奸男子|乾隆皇帝的儿子|水猴子图片|鬼屋|指鹿为马是谁|曹魏皇帝|乾隆香妃|四大凶兽|北京pk10-复制打开0748.cc|快三彩票-复制打开0748.cc|分分快三-复制打开0748.cc|彩神8-永久网址0748.cc|一分快三-永久网址0748.cc|澳门百家乐-永久网址0748.cc|广东快三-复制打开0748.cc|快三助手-复制打开0748.cc